老鐵烤冷面

在東北地區(qū),無論大街小巷都少不了烤冷面這一特色小吃,烤冷面基礎(chǔ)底 料為冷面(常見的冷面要薄、軟,且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程),用 雞蛋、香腸等輔助材料增添風(fēng)味,最后由醬料作為調(diào)味劑,在天寒地凍的 東北一碗熱乎乎的烤冷面就出爐了。 烤冷面的制作過程透明,看似簡單,實際上賣烤冷面的師傅一般都 手藝了得,多張連烤同時制作,場面相當(dāng)壯觀,賊帶勁兒! 東北 “黑土地的饋贈 ”—— 基礎(chǔ) 食材冷面采用東北優(yōu)質(zhì)小麥精心制 成 ,面皮薄透柔軟 、口感細(xì)膩入 微,散發(fā)淡淡麥香 。搭配各種精 選食材,交融出醇香美味 。 傳統(tǒng)手工藝的匠心之作—— 融合數(shù) 種食材本味 ,制成秘制醬料,開啟 挑逗味蕾神經(jīng)碰撞的新紀(jì)元 多年經(jīng)驗老道的制作師傅用嫻熟的 手法和技巧,帶給耳熟能詳?shù)慕诌?小食一次新的升級體驗 ,不斷解鎖 家鄉(xiāng)風(fēng)味新姿勢 。 嚴(yán)格甄選新鮮食材、采用純透明化 制作流程,保障產(chǎn)品品質(zhì)安全。 品牌定位 身懷眾多美食絕技、滿腦子不安分因子,用盡長時間積淀對待一件平凡小 事,味蕾和視覺的徹底顛覆,傳承東北街頭飲食文化,當(dāng)耳熟能詳?shù)男〕?和詼諧獨特地方語言文化相結(jié)合,于是老鐵來了！ 【la?o tie? 】東北方言,對“哥們”的別稱,解釋形容朋友之間的關(guān)系親近, 牢靠,值得信任。網(wǎng)絡(luò)流行詞語,親切而有親和力。 價值創(chuàng)造 東北小食創(chuàng)新者｜東北文化傳播者 讓飲食打上一種特立獨行的標(biāo)簽 讓安靜的食材變成會發(fā)聲的美味 一份有點小態(tài)度的烤冷面 一次想整事兒的新鮮嘗試 烤冷面商場連鎖店 環(huán)境優(yōu)越 待遇從優(yōu)